Cát Bà – hòn ngọc của Hải Phòng – không chỉ làm say lòng người bởi cảnh sắc mà còn bởi những món ngon đậm chất rừng, biển. Mỗi thời điểm trong ngày, đảo ngọc lại mang đến một màu sắc ẩm thực riêng, từ bữa sáng dân dã đến tiệc tối xa hoa bên bờ biển.
Sáng sớm: Đánh thức vị giác với món thuần Việt
Bắt đầu ngày mới tại Cát Bà, bạn sẽ muốn thử bún tôm hoặc bún cá song – hai món ăn sáng mang đậm hồn đảo. Tôm tươi ngọt, cá song béo bùi hòa quyện trong nước dùng chua nhẹ, thêm rau sống giòn rụm, đủ khiến bạn “tan chảy”. Ghé Bà Bình (Cát Dài) hay Cát Tiên (núi Ngọc) để cảm nhận trọn vẹn.
Nếu thích không gian hiện đại, The Forest Beach Club và The Sea Beach Club là điểm đến mới mẻ. The Forest phục vụ phở bò, bún sườn dọc mùng trong không gian gỗ ấm cúng. The Sea lại mang hơi thở biển cả với bún hải sản và khung cảnh Địa Trung Hải đầy nắng.
Giữa trưa: Hải sản hay thịt nướng – bạn chọn gì?
Đến giờ nắng cao, Cát Bà mời gọi với những bữa trưa thịnh soạn. Hải sản tươi sống là “vedette” tại Viễn Dương (phố Tùng Dinh) hay Hưng Mạnh (bến Cái Bèo): tu hài nướng thơm lừng, bề bề hấp bia, gỏi cá cay nồng.
Muốn thử món lạ? The Forest Beach Club mang đến thịt dê núi Cát Bà – thịt săn chắc, ngọt tự nhiên từ dê ăn lá dược liệu trên núi, chế biến nướng hoặc nhúng mẻ. The Sea Beach Club lại ghi điểm với mực chiên giòn, pasta hải sản đậm chất Âu.
Chiều tà: Nghỉ ngơi bên ly đồ uống mát lạnh
Khi hoàng hôn buông xuống, Golden Bar tại vịnh trung tâm là nơi lý tưởng để thư giãn. Ngồi dưới bóng dừa, nhấp một ly cocktail hay sinh tố, ngắm biển lấp lánh – còn gì chill hơn?
Tối đến: Bữa tiệc ánh sáng và hương vị
Cát Bà về đêm là bức tranh sống động. Chợ đêm VUI-Fest (mở từ tháng 5) quy tụ mọi món ngon Hải Phòng trong không gian xanh, rộn ràng âm nhạc.
Nếu thích đẳng cấp, Sun Bavaria Cát Bà là lựa chọn hoàn hảo với bia thủ công Sun KraftBeer, xúc xích Đức, và thịt nướng. Đừng quên ngắm pháo hoa từ show Jetski – khoảnh khắc mà vị giác và thị giác hòa quyện tuyệt đối.
Khám phá ẩm thực Cát Bà ngay bây giờ tại catba.tours – nơi hành trình của bạn bắt đầu!